第93节
二赖子瞬间开心的不行,接过饭盒就要往小木屋钻。
秦树拉着他的衣领子,“回家吃去。”
“我看你喝酒了,要不今晚我帮你看着,你回去睡吧。”
“不用,这点酒还难不倒我,你快回去吧,吃完早点睡。”
二赖子拗不过便提着饭盒转身出来,看着张狗子说着,“你跟我回去睡吧,明早回家看看再来。”
张狗子摇摇头,“不用,我也没啥事,这么近,几分钟就到,我老娘一人在家我不放心。”
“那行,你快回去吧,我也回去了,确实饿的不行了。”
张狗子笑着说送他回去,在回家,正好顺路。
两人走后,秦树站在河边发了会呆,又看了看灯火通明的林家,便进小木屋眯着了,他明天还有别的事,林家后天就要办事,这家里人来人往的帮忙的不到后半夜三四点根本睡不了,这个时候要是谁敢来偷鱼那简直是蠢到家了。
况且,他在部队养成的习惯,不管睡多死,只要有一点风吹草动便能立马惊醒。
次日,天不亮,薛梨便起床洗漱去菜市场买肉和大葱,别看现在都穷吃不起肉,但是在县城能吃得起肉的还是很多的,来的晚了好肉就没了。
沈玉书听到动静也起来查看灶膛里的火,锅里的水已经开了七八分,正氤氲着热气往上冒。
抱着木柴往灶膛里加满,又去厨房看面已经发好,挽起袖子抓把面粉和碱面粉搅浑洒在案板上,端起盆子把面倒在案板上,又用手沾了点面把盆子的面抓出来,开始在案板上揉面,揉了十来分钟,把面团里的气泡都揉出来,便放在一边醒着。
这边锅灶里的火燃烧着,锅里已经开始响起咕嘟声,一个小时后,香味便散了出来,走到煤炉边打开锅盖,看着里面闷煮的卤肉软烂入味,问着就很香,一定会有人喜欢的。
没多久,薛梨提着提篮子回来了,夏天五点钟天就亮了,四点菜市场就已经摆满摊子,这个时候去闭眼买都是很新鲜的,沈玉书看着菜篮子里的猪肉点头说着不错。
“你去把大葱择了洗干净端过来,沥干水分。”
“好。”
薛梨把肉洗好放在切肉的案板上,又去把大葱淘洗干净放在筐子里沥干水分。
“妈,我来剁肉吧,等会儿你来调味儿。”
说着拿起菜刀开始切刀,没一会儿便铛铛裆的开始剁肉。
薛建洪听到声音也迷瞪着起身走出去,看着母女两个在厨房忙着,心里柔软的不行,洗漱完便赶紧进了厨房问着。
“我能帮着干些什么?”
忙碌的早上
沈玉书回头看着他,“时间还早,你咋不在睡会儿?”
“不睡了,你们都开始忙着赚钱呢,我哪能继续睡。”
沈玉书笑着把面团分成一个个的小团子摆在案板上,又看了看薛梨剁的肉馅,吩咐着薛建洪。
“你去把竹笼端进来吧。”
“好嘞。”
薛梨这边剁好肉馅,把大葱也切成碎末一并放进肉馅里搅拌。
“妈,我来拌馅儿吧。”
说着便开始往里面放调料,然后开始顺时针搅拌,没一会儿,肉馅的咸香便溢了出来。
“闻着真香。”
薛梨把馅儿调好端到案板边,沈玉书把小面团已经擀成一张张的面皮,拿着筷子往面皮里放馅儿,然后一手半握着,手转动着捏边,没一会儿便做出一个精致小巧的包子,放在垫着笼布的竹笼里,半个小时就做好两层小笼包。
“去把煤炉打开,把锅里加水放上去,等锅满气把这两笼包子放上去。”
薛梨应声把煤炉打开,等锅里冒气又把竹笼放上去,沈玉书这边又做好两笼,一并放了上去,中途起身看了看锅里的大骨汤已经熬出香味儿,又把切好的猪肉粒和泡发的菌干扔了进去,盖上锅盖转小火炖。
沈玉书回到厨房把剩下的小笼包做好,一共包了十层小笼包,剩下的肉馅儿根据等会开门卖的情况在看要不要继续做,毕竟第一天做多卖不掉也不行。
接下来便开始烙饼,薛建洪烧火,薛梨看着天色亮了一点,便把想法说了出来。
“爸,我们第一天开门根本没人知道这里卖饭,我想去买挂鞭炮等人多的时候放一放,让大家都知道这边有卖饭的。”
“这个主意不错,我正说等会去买挂鞭炮放放图个吉利呢,那你看商店开门就去吧。”
“好。”
不过,她还有一个主意,这就要等张狗子来了,也不知道他什么时候来,希望来的早一点吧。
薛梨把门打开,瞅了瞅市场里面已经有人打开门,看到这边灯火通明的都伸着头张望一眼,看着秦树说的没错,在门外装灯是很有必要的。
薛梨骑车特意走那些开了门的店门口,不管认识不认识大家都是一个市场做生意的,面熟肯定是有的,见人就吆喝着让去吃包子。
“市场南头早餐店开业,买一送一,大家都去吃哈。”
见面三分情,薛梨这么一吆喝,大家在怎么不熟也会点个头笑一下,去不去吃不吃是次要的,主要让他们知道那边开了家早餐店就行。
别说,薛梨这么一吆喝,不出一个时辰,整个市场都知道南边干货店旁边开了家早餐店,有的抱着看热闹的态度,有的是真的饿了要吃东西图个方便,稀稀拉拉的竟也有十来个人过去吃了早餐,本想抱着试试的样子,没想到一口下去便停不下来,最后没人都要了半笼包子。
看着刚出锅的烙饼,上面油蹭蹭的带着翠绿的葱花,一看就有食欲,都忍不住让老板在给来张烙饼。