第5章

罗娘子听云音要教她做榆钱，只微微一惊彷佛明白什么，连忙扬起笑脸道：“那就多谢云娘子，我带你去厨房。”

罗娘子领着人去厨房，又招呼一婢子去买豆腐，笑眯眯给云音介绍厨房。

买回来的豆腐切成小块，焯水放在一旁备用，洗净的榆钱切成小段一起放入碗中，大蒜也切成蒜沫，前期准备工作就做好了。剩下是最重要的调酱汁，酱汁其实也很简单，用酱油、香醋、蒜沫搅拌，因为这个朝代没有辣椒这种作物，只能用花椒油替代，再加点盐，料汁就调好了。

将料汁倒入豆腐和榆钱中，一道简单的凉拌小菜就做好了。云音将拌好的菜递给一直站着旁边的罗娘子道：“你尝尝看，如何？”

罗娘子取一双筷子先尝一口，豆腐的爽口让她眼前一亮，这豆腐看着有些老，但尝起来却非常嫩。豆腐上粘着些许榆钱，让豆腐多了清爽的口感，配着料汁，滋味更加丰富。

“味道不错。”罗娘子又吃一口，点头道，“多谢云娘子教我，这道菜应该很受读书人欢迎，口感特别清新。”

“其实香椿拌豆腐也是可以的，不过香椿和豆腐要过水，用刚刚的料汁凉拌，味道也非常美味。方嫂的豆腐很好，凉拌也很好吃。”云音把砧板洗干净，放下袖子对罗娘子道，“对了，那些春笋炖肉也很好吃，罗娘子可以试试。”

其实春笋炒肉也很美味，可她刚刚看过，罗娘子家的饭馆没有用铁锅，都是大釜，所以她也就只提了一句炖肉，没再说其他。

罗娘子将筷子放下，带着云音回到方才的院子，给她倒一杯茶道：“是我眼拙，竟然没有看出娘子厨艺这样好，不知娘子可否来我们饭馆做事，我们饭馆如今需要娘子这样的人。”

云音喝茶的手微顿，她如今还是流民身份，她可是跟方嫂打听清楚了，摆摊只要不被抓到也没人知道她是流民，若是做工或者租房子都是要出示户籍的。

而且镇上的帮闲也经常在附近巡查，今日她就差点被发现，好在她落落大方，又跟方嫂在一起，那些帮闲就算觉得她是陌生人，也没觉得她是流民。

她如今最要紧之事就是赚银子落户籍，等落完籍，她打算在官道旁开一个小饭摊，这样也能安顿下来。

她也不是随意选的地方，平溪镇她也看了，并不富足，能有罗娘子这家饭馆已是极限，她再来镇上做饭馆生意，不仅与罗娘子交恶，也赚不到什么。

还不如官道那边，那里距离县城有些距离，到镇上也不方便，附近也没其他吃饭的地方，在那里开小饭摊是极为便利的。

而且那条官道还是长安到绵州的其中一条路，经常有商队往来，所以在那里开店更好。

不过虽说不能在罗娘子这里做工，但也可以与她合作一二。

她放下茶杯道：“做工就不用了，你们家饭馆生意这么红火，手艺必定也不差的。不过若是罗娘子喜欢我的手艺，我倒是有一门生意可以与娘子合作。”

罗娘子惊讶看向云音，过了半晌才道：“不知是什么合作。”

“好叫罗娘子知晓，我有一门做酱的手艺，若是娘子还瞧得上，不如我明日带来你瞧瞧，若是觉得味道可以，我可以给你们饭馆供货。”

罗娘子仔细打量云音一眼，见她是认真的，思考片刻还是答应：“既然如此，那云娘子明日来镇上时，再给我们饭馆带一筐榆钱吧，若是有香椿，我们也要。到时候我也尝尝娘子做的酱，若是味道好，我们再谈合作之事。”

“云娘子也别叫我罗娘子了，叫我阿蔓姐吧，以后我也叫你阿音妹子。”

云音笑着点头道：“那多谢阿蔓姐，那我先走了，明日再来找你。”

罗蔓挽留她：“不如留下吃个饭吧。”

云音想着一会儿要办的事情还很多，婉拒道：“明日再来与姐姐吃饭，我今日来镇上还有事要办，就不麻烦阿蔓姐了。”

罗蔓见云音确实还有事，也不再强留她：“行，那明日我请你吃我们家有名的炖羊肉，你可一定要尝尝。”

“一定一定，阿蔓姐明日见。”

与罗蔓告辞，云音拿着空竹篮和卖山货的钱先去卖包子的地方，她一早注意到这家包子摊，之前路过时被这香喷喷的味道吸引，要不是实在没钱，她早买一个尝尝味道了。

此时的包子摊远没有早上时那么多人，如今正是吃午饭的时候，大多人都回家吃饭，即便有在外吃的，也不会选择来包子摊，基本都会去罗娘子的饭馆。