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第96节

 

“我也这么觉得,毕竟是餐厅,专业性还是很重要的。”林榆伸手钩住舒意脖子,两人一搭一唱的。

宋淮礼和许丞相视一眼,都从对方眼里看到了无奈,随后就是认命般地接过围裙。

在三位大厨以及一位帮厨的合作下,大家总算吃上饭了。

这一顿午餐吃得比较简单,每人一份肉酱意面、香煎牛肉清炒时蔬,但这并不妨碍宝贝们对他们的夸奖。

“这个面好好吃呀,可香可香啦。”潼潼依旧稳定发挥,作为夸夸族首领的她,当仁不让地冲在了前头。

“是呀是呀,真的好好吃。”吃货小鹤也不甘落后,大口吸溜的同时还不忘发出赞叹。

剩下的三位宝贝虽然没有说话,但从他们埋头猛吃的模样就能看出,大厨们的手艺绝对是不错的。

用餐结束后,包揽了服务员职责的三人,很自觉地把盘子端进去洗了。

林芝走到收银台那,搬出了节目组提前放好的菜单本,“这里有十本菜单,但内容都是空的,里面都是白纸,肯定是要我们自己把菜品名字和对应价格写上去。”

“对对对,晚上就要开业了,这个菜单必须好好准备。”方贺昇在一旁附和着,一副老婆说什么都对的狗腿模样。

【哈哈哈哈哈哈我哥哥是什么宠妻狂魔!好狗腿啊。】

【没想到方贺昇居然是这种性格,感觉对老婆好好啊。】

【但是这个菜单要怎么做啊?菜名也要自己取嘛?】

【是的啊,还有价格,应该也要自己定。】

【弱弱问一句,那价格是不是可以随意定啊,导演不是说第二天上午可以用前一天的营业额去玩嘛。】

【应该不能太夸张吧,跟市场价差太多肯定不行的】

“但是食材还没来,咱们现在凭空想也不行啊。”宋锦欢说。

“也是。”林芝挠挠头,这食材怎么还不送来啊。

舒意这会儿正对大门坐着,“哎,你们看,这是不是送食材的车啊?”

众人纷纷回头,一个车厢上写着冷鲜配送的小卡车停在了他们餐厅外头。

林芝起身出去询问:“师傅,您是给我们送食材的吗?”

司机师傅从驾驶室下来,“是的啊,是你们节目组让我送的,来,大家来帮帮忙吧。”

在司机师傅的招呼下,众人合力将所有食材都运下了车。

林芝又问:“咱们每天的食材都是一样的吗?”

司机师傅抹了一把脑门上的汗,笑着回答:“食材的种类都是一样的,数量上你们如果要增加或减少的话,可以上午联系一下我们。”

“看这里。”司机师傅指着车厢侧面,“这里有我们公司负责人的电话,有任何需要随时打电话就行。”

“好,谢谢师傅啊。”林芝掏出手机,在通讯录中添加了这个号码,“辛苦师傅了啊。”

司机师傅摆摆手,“不辛苦,这是我的工作。”

话出口之后,他就上车离开了。

林芝回到餐厅,大家已经开始清点食材了。

节目组提供的食材很丰富,新鲜的有鸡肉、牛肉、花甲、鱼,冷冻的有鸡翅、鸡脚、虾仁和螃蟹,还有不少种类的蔬菜,做甜品和酒水的食材也都备全了。

清点完成后,大家先把食材放到了它该去的位置,然后又围坐了一圈,开始商讨菜品的饿制定。

餐厅内有一台挂在墙上的电视机,家长们为了能好好指定菜单,特意给宝贝们找了一部动画电影放着,让他们在旁边好好看。

“开始吧。”赵青璇看着林芝说,其他人的视线此刻也都在林芝身上。

林芝已经渐渐适应了一周店长的身份,她拿过其中一本菜单,又拿了一只马克笔,对大家说道:“正好十本菜单嘛,我们十个人可以同步一起制作,也能节省不少时间。”

“好。”在她的建议下,大家也都拿起了一本菜单和一只马克笔。

林芝继续道:“我看菜单一共有六页,最后两页就留给甜品和酒水,前面四页,我们每页写三道菜,一共十二道其实差不多了,种类多了我们也来不及做,十二道又可以分为六荤,三素,三主食,至于具体做什么菜,就要你们几位大厨自己决定啦。”

“那我们就一人四道菜呗,每个人负责两荤一素一主食就好了呀。”赵青璇提议。

“同意。”宋淮礼手里捏着笔点头,“主食的话,我就继续做中午的肉酱意面吧。”

“刚才的食材里有虾仁,我做海鲜炒饭吧。”许丞也定好了。

赵青璇思考了片刻,“刚才的食材里还有碱面对吧,那我做凉面,正好很清爽,顾客应该也会喜欢。”

“好,那主食我们就这样定了。”林芝继续说:“蔬菜也简单,你们先考虑荤菜吧。”

她又看向赵青璇,“青璇姐,你有什么想法吗?”

赵青璇心里已经有主意了,“有啊,不是有鱼嘛,我想切成鱼片做酸菜鱼吧,另外花甲我也可以做个辣炒花甲。”

“好呀,那你们俩呢?”林芝又把视线投降宋淮礼和许丞。

宋淮礼朝许丞一扬头,示意他先说,许丞也不客气,就先把自己需要的食材用走了,“我做肉蟹煲吧,螃蟹、鸡脚正好都有,在做一个鸡肉吧,椰子鸡我正好会做,我们也有椰子。”

“那我就做个冬阴功牛肉汤,然后鸡翅还没用,再做个可乐鸡翅吧。”

“好。”林芝先在手机上将所有菜都记了下来,“还有三个蔬菜,我刚才清点的时候看空心菜、娃娃菜还有藕片都有很多,这样其实就可以做三个了。”

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