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口口相传，越来越多的人听说了紫霜园糖果糕饼，有幸品尝过的人也逐渐地喜欢上了这些甜点。
杜三嫂做出来的糕点品种逐渐丰富，那些用料成本高的，如马蹄糕，她暂时先不做了，主要推出芝麻糕、绿豆糕、米糕、月饼等。糖果类则有姜糖、椰子糖、冬瓜糖、柚皮糖、冰糖葫芦等。
很多糕饼糖果南康州的百姓见都没见过，而一旦吃过，便觉得回味无穷，很多人都以能吃上紫霜园的糖果为荣，毕竟这些东西真的太贵了！
只有冬瓜糖，因为冬瓜的产量高，成本相对较低，做法也简单，所以卖得算是便宜的，哪怕是买一根冬瓜糖给孩子舔，也能舔上一整天。
在刻意的宣传和营销下，紫霜园这个品牌算是传遍了南康州。
等到了甘蔗丰收，糖寮又开始冒烟的季节，第一家卖糕饼糖果的紫霜园·杜记食斋开张了！
铺子是冯佑民和梁姻帮忙找的，考虑到杜三嫂要带着嗣子生活，可能还得雇人帮忙，所以找的是“前铺后居”格局的房子。原本杜三嫂是想租的，但是考虑到房东有可能会在她把铺子经营得红红火火之际，将她赶走，然后自己开一家冒牌的紫霜园来抢生意，所以杜三嫂咬咬牙，向洲渚、杜佳云和冯佑民借了钱，买下了这里。
铺子开张的当天，杜段、梁氏和杜二郎也过来了。
看着新挂上去的旗子，他们下意识就忽略了紫霜园三个字，眼里只有上面绣着的“杜记食斋”四字，心中颇为自豪和沾沾自喜：这是我们杜家的铺子！
实际上，之所以起名杜氏，是因为这件铺子，杜佳云出了大头，洲渚和池不故的总投资占比只有两成。杜三嫂担心以自己的姓氏起名会被杜家人怀疑，因此以杜佳云的姓氏为名。
由于杜三嫂要做糕点，所以她雇了一个手脚勤快又能说会道的中年妇人当伙计。杜二嫂早已将铺子当成自家的产业，提出要来帮忙，但杜三嫂以她要照顾杜二郎，夫妻不能分离太久为由，回绝了。
至于收钱这种事，更不可能让杜家人沾手。
糕饼铺的事，洲渚完全没有过问的打算，她现在的重心还是在糖寮上面。
入秋的时候，冯佑民带来了一大笔订单，买糖的是去年的广州商贾，那一次他带回去的糖让他尝到了甜头，所以这次即便商税增加了，但他还是为利益所驱，加大了收购力度。
当然，因为商税增加和南康州甘蔗丰收，双方免不得一番拉扯，最终大家都是各退一步，每人都少挣一点，洲渚这边的批发价让了两文钱每斤。
……
南康州，广州贾姓商贾从冯佑民的铺子出来，便在街上闲逛起来，没一会儿，他便在一家铺子上面看到了一面旗子，上面绣着“紫霜园·杜记食斋”的字样。