第25章
“大家伙错过今天可就再也买不到这么便宜的鱼了，两毛一斤两毛一斤，先到先得！”这么便宜！谈湘和小叔交换了眼神，准备捡大的挑。最终，他俩挑了一条足足有十斤重的大青鱼，两块钱全款拿下。沈南星见到他们买回来的这条大鱼着实给吓了一跳。“你们俩怎么买了条这么大的？”“阿妈，这个季节鱼便宜，才两毛钱一斤，再过几天可就不止这个价了，我们多买些，腌起来，能吃好几顿了。”“也是，那我得赶紧把鱼给收拾出来，久了鱼肚子都要闷坏了。”“阿妈，那我们是不是晚上就能吃上鱼啦？”谈国青凑上去问道。“你就等着吧，别闲着了，去田里看看你阿爸忙完没有。”“好勒！我这就去！”谈国青说完就往地里去了。沈南星把鱼放在木盆里，拿上砧板和菜刀，“阿湘，给我搭把手，我们去小溪边把这条鱼给收拾出来。”“好嘞！”阿湘接过砧板和菜刀，跟在奶奶后面往小溪边走去。这么一大条鱼着实很引人注目，一路上不少人凑上来打听在哪买的，听谈湘说只要两毛一斤后都心动了，赶紧回家拿钱去买了。尤其是大房的李桂花，尤为眼热，可一想到要花钱，她还是犹豫了，她家是有钱，可正因为这样才更应该省着点花呀。“婶娘，这么大一条你们吃得完吗？”李桂花觉得沈南星是聪明人，应该听得懂自己的话，自己老公可是带着谈国柱父子在打工呢，这种好事可不是谁家都能摊上的，这二房不该表示表示吗。“吃得完，我家老头子爱吃鱼，再加上青哥儿那个贪吃的，哪里还有的剩下的哦。”沈南星不是听不懂好赖话，她只是自己心里有一杆秤罢了，这学徒的机会，是谈国柱用人情换的，那可是救命的恩情，这么算来，不算是他们二房占便宜的。因为当初分家不公，谈大牛和谈二牛这两兄弟基本就没有往来了，倒是下面的小辈们，平时关系也算过得去，谈国柱十年前在水库里救谈爱超一命的事情，村里人都是知道的。李桂花也是要面子的，人家不接话总不能上赶着去人家蹭饭吧，这多跌份呀，只能心里暗骂一句沈南星不识好歹，失望的走开了，回家后咬咬牙，终究还是去镇里买了一条。谈湘这才松了一口气，她家好不容易吃一顿好的，可不能傻大方。小溪不远，走出去五分钟就到了。溪水潺潺，清澈见底，溪边的石头都被流水冲刷的没有了棱角。沈南星将大青鱼放置在一块较为平坦的石头上，开始刮鱼鳞，去除鱼鳞后再去掉鱼鳃，开膛破肚，去除内脏。“哇，好大的鱼泡呀！”
谈湘接过鱼泡，放在木盆里。将整条鱼放在流水里清洗干净后，沈南星将鱼放在了砧板上，将鱼头鱼尾切下，中间部分的鱼肉则是被切成一块一块的，打算回去用盐腌上。这样，就算是收拾好了。暮色升，薄雾起，祖孙俩端起木盆，往回走去。奶奶说了，今晚吃贴鱼饼！鱼锅贴饼，就是在红烧鱼四周贴上一圈玉米面饼，这样饼子都有一股鱼香味，非常好吃。沈南星开始和面，一半苞面，一半白面，这么和面不但省钱还好吃，筋道。切点葱姜蒜，铁锅烧热放入菜籽油，把葱姜蒜放进去，再加入黄豆酱，添点水，把鱼头鱼尾下锅，加入料酒去腥，盖上锅盖，开炖！这鱼呀，炖的时间越长越好吃越入味，最后差不多的时候再把面团压扁成饼贴在锅子里就行。谈湘坐在小板凳上烧火，往灶膛里一把把的添加麦秸和柴火，闻着灶上的香味口水都要流下来了。炖得差不多了，谈湘揭开锅盖，先把饼子给盛出来，金灿灿的面饼底部沾了鱼汤，光吃饼就让感到满足。锅里的鱼肉已经炖烂了，盛出来后装了满满两大碗。饭菜上桌，准备开饭！这顿饭一家人是放开来吃的，吃的特别满足，等吃完了一家四口就坐在院子里消食，谈湘顺道就提起了做折扇的事。“爷爷，最近天是越来越热了，等过几天试试做我说过的折扇怎么样？”“哪用过几天，你爷爷我有劲的很，不用歇，材料我都备好了，明天就开始。”谈二牛现在干起这些活来都特别带劲，不说别的，有钱了饭菜的水平都上来了，这能不积极嘛。第二天早上，谈湘一觉醒来，就听到了院子里敲打声。这是谈二牛在院子里忙活呢，谈湘也立刻起身下床，穿上鞋子往院子里走去。看到谈湘过来，谈二牛指着一旁的竹片问道：“湘丫头，过来看看，爷爷做的这些竹片还能用呀？”谈湘抓起一把竹片，长短大小，薄厚程度，正是她想要的样子。谈湘从里面取出十片薄竹片，叠在一起，再取出两片稍厚的竹片，放在最外面，夹住薄竹片。“爷爷，能在这头打个孔将他们固定住吗？”“怎么不行，湘丫头你手放开，别伤到了，让爷爷来。”锥子对准，锤子击打，谈二牛干活稳当的很。再用准备好的栓子穿过圆孔将竹片固定，这样扇骨就完成了。